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Sulla Parola

Cose da Imparare sulla Parola

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Crumble di Pesce e Basilico al Cocco

Il rientro può essere duro, durissimo. Se poi il momento della vostra partenza non è mai arrivato, allora queste settimane sono difficilissime da affrontare, lunghe, eterne, pesanti. Ma per fortuna ci sono ancora gli ultimi succosissimi frutti estivi a farci compagnia e vale la pena approfittarne per rendere le colazioni e le merende un po’ […]

Crema di Ricotta al Sedano e Piada Croccante

Ciao sole, ciao giornate lunghe fatte di luce intensa e di cieli azzurri, ciao aperitivi in terrazza (o ovunque nel mondo) che si trasformano in cene e poi in serate e poi in nottate in un attimo. Aperitivo in casa fa rima con finger food e allora eccoci sul pezzo con qualche ricetta sfiziosa da […]

Spezzatino di Pollo con Asparagi

Lo spezzatino di pollo agli asparagi è un piatto primaverile, una ricetta inventata da Daniele di Vasto (Abruzzo) che vive nel quartiere di Pigneto. Fa moltissimi lavori, dal campo musicale a quello cinematografico, e sì, ha avuto anche esperienze in cucina. Metodico e dipendente dal caffè. Dopo la spesa dall’egiziano sotto casa ci siamo messi […]

Insalata di Riso Integrale con Verdure e Avocado

Siete già in ferie o siete in città ma partite ogni venerdì sera per il mare e il mood vacanziero ormai riempie lo vostre giornate? Beati voi. Siete segregati in ufficio con poca voglia di fare e tanti pensieri per la testa mentre le vostre vacanze sono ancora lontane? Tenete duro, arriverà presto il vostro […]

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