Complice la voglia di cambiamento che accompagna i primi mesi dell’anno nuovo, ho provato a mettere nel mio smoothie anche qualche ingrediente con proprietà detossinanti e depurative. Perché sebbene io sia sempre una di quelle che non so come facciate a mettere il cavolo nero nel vostro frullato e poi a twittare ‘yummy!’ sono anche […]
Come Preparare Mousse Meringata al Cioccolato e Lamponi
Il cioccolato è da sempre un grande protagonista sulle nostre tavole. Così abbiamo deciso di risolvere il problema a monte proponendovi una mousse meringata al fondente e lamponi da servire nel bicchiere o in coppetta, perfetta come dolce per il pranzo di o per un riutilizzo creativo del cioccolato, per preparare un dessert goloso e […]
Crumble di Pesce e Basilico al Cocco
Il rientro può essere duro, durissimo. Se poi il momento della vostra partenza non è mai arrivato, allora queste settimane sono difficilissime da affrontare, lunghe, eterne, pesanti. Ma per fortuna ci sono ancora gli ultimi succosissimi frutti estivi a farci compagnia e vale la pena approfittarne per rendere le colazioni e le merende un po’ […]
Crema di Ricotta al Sedano e Piada Croccante
Ciao sole, ciao giornate lunghe fatte di luce intensa e di cieli azzurri, ciao aperitivi in terrazza (o ovunque nel mondo) che si trasformano in cene e poi in serate e poi in nottate in un attimo. Aperitivo in casa fa rima con finger food e allora eccoci sul pezzo con qualche ricetta sfiziosa da […]